10月12日，喇叭沟门乡旅游文化中心、宣传科联合汤河口工商所，带领孙栅子村民俗户代表20余人赴延庆县井庄镇柳沟民俗村参观、学习“豆腐宴”。

　　在向导的带领下，民俗户代表们认真参观、虚心学习。不但了解了“豆腐宴”的主要菜品，还学习到了具体的制作方法。参观过程中，孙栅子村的民俗户代表与当地民俗户经营者将各自在民俗接待、餐饮特色等方面的经验及做法进行了交流。

　　通过参观，民俗户代表们也感受颇深，纷纷表示“豆腐宴”从原料到制作方法都很简单，但将豆腐的几种不同做法汇总成为一桌 “豆腐宴”，则具有十分突出的特色，回来后要在学习的基础上，把学回来的知识进一步的进行拓展和更新，更好的用在民俗旅游接待上，尽快走上致富路。

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